• All
  • BLOG
  • Od kuchni

Połączanie groszku i batata okazało się bardzo smaczne. Zupa jest sycąca i przyjemnie rozgrzewa organizm. W sezonie jesiennym i zimowym warto dodać do niej świeżego, startego imbiru oraz szczypty chilli. ...

Uwielbiam groszek, zwłaszcza latem, gdy można wydłubywać go z szypułek :) W pozostałe pory roku, używam groszku mrożonego. Dodaję go do różnych potraw mięsnych i bezmięsnych. Najbardziej jednak lubię groszek w wydaniu kremowym. I tak powstaje co jakiś czas, pyszny, sycący krem z zielonego groszku :)...

Spotkałam flaczki z boczniaka kiedyś w karcie jakiejś restauracji, już nie pamiętam gdzie. Pomyślałam, że kiedyś spróbuję je zrobić. Lubię flaczki, ale tylko te z dzieciństwa, a takich już nie ma :( Te z boczniaka wyszły przypadkiem i były smaczne. Postanowiłam zatem zrobić je jeszcze...

Krem pomidorowy, to jeden z łatwiejszych kremów, pod względem wykonania. Jedyna trudność to obranie pomidorów ze skórki. Oczywiście zimą będziemy korzystać z pomidorów w postaci przecierów własnej roboty lub kupnych, ostatecznie pomidorów z puszki. Tym bardziej, jeśli mamy sezon powinniśmy korzystać z ich świeżości i...

Bardzo, bardzo rzadko robię krem z kalafiora, po prostu muszę mieć na niego ochotę. Uwielbiam chrupać surowy kalafior, uwielbiam go dodawać do sałatek. Uwielbiam pure i "kuskus" z kalafiora. Jak widać jest to warzywo z dużym potencjałem. Jeśli chcemy zjeść kalafior cztery razy w miesiącu,...

Krem z marchewki pojawia się co jakiś czas na moim stole. Lubię gdy marchewka przełamana jest innym, intensywnym smakiem, tj. grzyby, burak, maliny czy cebula z czosnkiem. Poniższy przepis zawiera grzyby, ponieważ jest na nie czas i można szaleć. Jak każdy krem rozgrzewa i syci...

Gdy przychodzi jesień i Panie dynie pięknie prezentują się w ogrodach u znajomych, mamy lub babci, warto zamówić jedną z nich. Zupa z dyni jest niezwykle pożywna. Możemy ją serwować na słodko, słodko-kwaśno, słono lub na ostro. Zupa to nie jedyne danie, które można przygotować...