• All
  • BLOG
  • Od kuchni

Owsianka jest dla mnie idealnym drugim śniadaniem, ale zdarza mi się ją zjeść i na pierwsze. Zimą zawsze wybieram owoce mrożone (jagody, maliny, truskawki), a poza mrożonkami takie owoce jak jabłka, mango, ananas. Oczywiście inną możliwością wzbogacenia owsianki w tym okresie są musy owocowe i...

Uwielbiam groszek, zwłaszcza latem, gdy można wydłubywać go z szypułek :) W pozostałe pory roku, używam groszku mrożonego. Dodaję go do różnych potraw mięsnych i bezmięsnych. Najbardziej jednak lubię groszek w wydaniu kremowym. I tak powstaje co jakiś czas, pyszny, sycący krem z zielonego groszku :)...

Gdy jajecznica, owsianka, ryżowianka, jaglanka czy koktajle nudzą :) czas na kaszę gryczaną. Bardzo cenię kaszę gryczana, zwłaszcza niepaloną (to ta jaśniejsza), ponieważ ma mniej wyraźny smak. Ten mniej wyraźny smak sprawia, że kasza nie dominuje pozostałych smaków, odnajduje się ona zarówno z dodatkami "na...

Kasza jaglana to da mnie królowa kasz :) Dlaczego? Jest produktem bezglutenowym i lekkostrawnym, który dostarcza pełnowartościowego białka. Wydaje się zatem idealna dla osób, które cierpią na przypadłości związane z wątrobą, jelitami czy trzustką. Ponadto jest bogatym źródłem cynku i krzemu. Cynk sprzyja regeneracji a...

Ranking poranka zdecydowanie wygrywają omlety. Ich niewątpliwą przewagą jest łatwość i szybkość przygotowania. Po zdjęciu z patelni można podać go na tysiąc różnych sposobów. Mało tego, smakują na ciepło i na zimno. Z racji tego, że malin, jeżyn i borówek jest pod dostatkiem, póki co...

Pyszny, aromatyczny, koktajl mocy. Mogłabym powiedzieć, że to najbardziej „aksamitny” mój koktajl. Dużą uwagę zwracam na poziom zmiksowania – ma być gładko i puszyście. Koktajl powstał jak zwykle przez przypadek, początkowo piłam go jedynie z cynamonem. Gdy dodałam wanilii smak się dopełnił. Zdradzę Wam jeszcze jedną...

Dzisiejsze ciasto bananowe, to jak dla mnie najprostszy sposób na pierwsze lub drugie śniadanie. Przygotowuję je wieczorem, podczas przygotowywania pozostałych posiłków. Ciasto po prostu robi się w tle pozostałych czynności. Jak dla mnie jest smaczne, spełnia główne warunki cleaneating. Oczywiście daleko mu do „drożdżówki”, jednak...

Szybkie śniadanie białkowo-tłuszczowe z piekarnika. Praktycznie samo się robi. My mamy zatem czas na przygotowania do pracy lub na treningu....

Omlety nie muszą być nudne. Ubite białko jajka można wymieszać z wieloma składnikami. Uwielbiam orzechy włoskie. Ich smak, zwłaszcza po delikatnym podprażeniu na patelni, postanowiłam przemycić do omletu. I zadziałało! Olet wyszedł pulchny i niezwykle aromatyczny. To czym dalej go ozdobiłam tylko nadało pełni smaku....

Jeden z moich ulubionych koktajli. Już sama jego zieleń sprawia, że mam więcej energii. Kiedy piję? Na drugie śniadanie lub przed treningiem jak wiem, że mam za mało czasu aby zjeść stały posiłek. Staram się nie zmieniać składu ani proporcji składników tego koktajlu, dzięki temu...