• All
  • BLOG
  • Od kuchni

Bardzo ciekawa alternatywa dla jajecznicy. Przyznam szczerze, nie przepadam za tofu, ale skusiłam się. Wiele słyszałam o tym posiłku, ale cały czas miałam w tyle głowy mdłe tofu. Nic bardziej mylnego. Okazuje się, że tofu jest jak gąbka smaku. Czym je otulisz, tym nasiąka :) Polecam...

Połączanie groszku i batata okazało się bardzo smaczne. Zupa jest sycąca i przyjemnie rozgrzewa organizm. W sezonie jesiennym i zimowym warto dodać do niej świeżego, startego imbiru oraz szczypty chilli. ...

Gdy w lodówce nie ma mięsa, ale mamy pod ręką trochę warzyw i koniecznie świeży imbir! Bez niego nie ma smaku, o który mi chodzi. ...

No cóż, każda mama wie, że dziecko nie lubi monotonii w diecie. Blanka nigdy nie zjada dwóch takich samych posiłków jednego dnia. Jestem ciekawa jakie podniebienia mają wasze dzieci. Nuggetsy okazały się strzałem w dziesiątkę. Z chęcią i ja zjadłam taki obiad....

Tym razem postanowiłam przetestować mąkę ryżową. I ta wyszła równie smaczna, jak nie smaczniejsza ? Zachęcam do testowania. Moim zdaniem mąka gryczana jest bardziej wytrawna, a mąka ryżowa jakby słodsza. Pozostała część smaku to kwestia dodatków. Tym razem postawiłam na własny sos oraz sery kozi...

Nie zamierzam zachwalać wolnowaru po raz kolejny, jak dla mnie jest to cudowne urządzenie, a wołowina z niego jeszcze cudowniejsza. Wołowina aby była miękka i soczysta wymaga czasu. A czas jest bezcenny. Dlatego nie zastanawiam się ani chwili kiedy przychodzi do jej przygotowania. To co...

To są mojej pierwsze gołąbki, nigdy wcześniej sama ich nie zrobiłam. Musiałam sięgnąć pamięciom, jak mama przygotowywała kapustę pod gołąbki. Na szczęście wszystko się udało. Następnym razem zrobię więcej. Gołąbki przygotowałam na parze, podałam je z sosem pomidorowym. Czyli praktycznie klasycznie i po polsku ?...

Krótko i na temat. Pomysły na obiady nieustannie muszą się pojawiać, bo nienawidzę monotonii. Oczywiście kotlety to żadna nowość, chodzi bardziej o ich smak. Chodzi po prostu o to, żeby w prosty sposób coś zmienić. Postawiłam w tym przepisie na prostotę i małość składników. W...

Kiedy nie mogę przejść obojętnie obok słodyczy...