• All
  • BLOG
  • Od kuchni

No cóż, każda mama wie, że dziecko nie lubi monotonii w diecie. Blanka nigdy nie zjada dwóch takich samych posiłków jednego dnia. Jestem ciekawa jakie podniebienia mają wasze dzieci. Nuggetsy okazały się strzałem w dziesiątkę. Z chęcią i ja zjadłam taki obiad....

Tym razem, to ja szukałam inspiracji na śniadanie i znalazłam ją na na cudownym blogu Jadłonomia :) Uwielbiam to miejsce i Panią Martę. Cudownie się rozwija, a jej przepisy wielokrotnie wykorzystałam (zazwyczaj delikatnie modyfikując je pod potrzeby swojego podniebienia). Blog jest blogiem wegetariańskim, co w...

Już nie pamiętam gdzie po raz pierwszy zobaczyłam przepis na browni z batata. Wczoraj postanowiłam, zrobić je sama, nie sugerując się przepisami, a jedynie zalegającym mi batatem i mąką kasztanową. Mimo wszystko starałam się zapisać proporcje dla chętnych. Browni wyszło nie za słodkie i wilgotne...

Tym razem postanowiłam przetestować mąkę ryżową. I ta wyszła równie smaczna, jak nie smaczniejsza ? Zachęcam do testowania. Moim zdaniem mąka gryczana jest bardziej wytrawna, a mąka ryżowa jakby słodsza. Pozostała część smaku to kwestia dodatków. Tym razem postawiłam na własny sos oraz sery kozi...

W tłusty czwartek Ci co mogą jedzą pączki :) a Ci o nie mogą jedzą inne słodkości :) Jestem za tym aby zachować zdrowy rozsądek. Jeśli jesteśmy zdrowi, nic od jednego czy dwóch pączków nam się nie stanie. Ja wspominam ze smakiem domowe pączki mojej...

Owsianka jest dla mnie idealnym drugim śniadaniem, ale zdarza mi się ją zjeść i na pierwsze. Zimą zawsze wybieram owoce mrożone (jagody, maliny, truskawki), a poza mrożonkami takie owoce jak jabłka, mango, ananas. Oczywiście inną możliwością wzbogacenia owsianki w tym okresie są musy owocowe i...

Nie zamierzam zachwalać wolnowaru po raz kolejny, jak dla mnie jest to cudowne urządzenie, a wołowina z niego jeszcze cudowniejsza. Wołowina aby była miękka i soczysta wymaga czasu. A czas jest bezcenny. Dlatego nie zastanawiam się ani chwili kiedy przychodzi do jej przygotowania. To co...

Krótko i na temat. Pomysły na obiady nieustannie muszą się pojawiać, bo nienawidzę monotonii. Oczywiście kotlety to żadna nowość, chodzi bardziej o ich smak. Chodzi po prostu o to, żeby w prosty sposób coś zmienić. Postawiłam w tym przepisie na prostotę i małość składników. W...

Nie pamiętam kiedy pierwszy raz zjadłam danie tajskie. Niezależnie od tego, bardzo mi ta kuchnia odpowiada. Może ze względu na wszechobecną obecność moich ulubionych składników: mleszka kokosowego, curry, imbiru, limonki i świeżych warzyw czy owoców morza. Do tej pory unikałam samodzielnego przygotowywania tych dań, bo...