• All
  • BLOG
  • Od kuchni

No cóż, każda mama wie, że dziecko nie lubi monotonii w diecie. Blanka nigdy nie zjada dwóch takich samych posiłków jednego dnia. Jestem ciekawa jakie podniebienia mają wasze dzieci. Nuggetsy okazały się strzałem w dziesiątkę. Z chęcią i ja zjadłam taki obiad....

Tym razem, to ja szukałam inspiracji na śniadanie i znalazłam ją na na cudownym blogu Jadłonomia :) Uwielbiam to miejsce i Panią Martę. Cudownie się rozwija, a jej przepisy wielokrotnie wykorzystałam (zazwyczaj delikatnie modyfikując je pod potrzeby swojego podniebienia). Blog jest blogiem wegetariańskim, co w...

Już nie pamiętam gdzie po raz pierwszy zobaczyłam przepis na browni z batata. Wczoraj postanowiłam, zrobić je sama, nie sugerując się przepisami, a jedynie zalegającym mi batatem i mąką kasztanową. Mimo wszystko starałam się zapisać proporcje dla chętnych. Browni wyszło nie za słodkie i wilgotne...

Tym razem postanowiłam przetestować mąkę ryżową. I ta wyszła równie smaczna, jak nie smaczniejsza ? Zachęcam do testowania. Moim zdaniem mąka gryczana jest bardziej wytrawna, a mąka ryżowa jakby słodsza. Pozostała część smaku to kwestia dodatków. Tym razem postawiłam na własny sos oraz sery kozi...

W tłusty czwartek Ci co mogą jedzą pączki :) a Ci o nie mogą jedzą inne słodkości :) Jestem za tym aby zachować zdrowy rozsądek. Jeśli jesteśmy zdrowi, nic od jednego czy dwóch pączków nam się nie stanie. Ja wspominam ze smakiem domowe pączki mojej...

Owsianka jest dla mnie idealnym drugim śniadaniem, ale zdarza mi się ją zjeść i na pierwsze. Zimą zawsze wybieram owoce mrożone (jagody, maliny, truskawki), a poza mrożonkami takie owoce jak jabłka, mango, ananas. Oczywiście inną możliwością wzbogacenia owsianki w tym okresie są musy owocowe i...

Nie zamierzam zachwalać wolnowaru po raz kolejny, jak dla mnie jest to cudowne urządzenie, a wołowina z niego jeszcze cudowniejsza. Wołowina aby była miękka i soczysta wymaga czasu. A czas jest bezcenny. Dlatego nie zastanawiam się ani chwili kiedy przychodzi do jej przygotowania. To co...

Inspirację wzięłam z Instagramu. Czego dokładnie szukałam? Chodziło o posiłek dla Huberta, który będzie pożywny, sycący i nie będzie wymagał podgrzewania. Wybrałam muffiny czekoladowo - białkowe. Przepis okazał się bardzo skuteczny, dlatego umieszczam go na blogu. Muffiny idealnie odeszły od foremek :) a po 20...

Każdy ze składników tego koktajlu to nośnik witamin. Każdy ze składników lubię osobno, ale ich połączenie wydawało mi się niezbyt smaczne, póki nie zaryzykowałam.  Ich połączenie okazało się niezwykle energetyzujące! Koktajl wyszedł smaczny, lekko słodko-kwaśny, moim zdaniem mocno orzeźwiający ?...

To są mojej pierwsze gołąbki, nigdy wcześniej sama ich nie zrobiłam. Musiałam sięgnąć pamięciom, jak mama przygotowywała kapustę pod gołąbki. Na szczęście wszystko się udało. Następnym razem zrobię więcej. Gołąbki przygotowałam na parze, podałam je z sosem pomidorowym. Czyli praktycznie klasycznie i po polsku ?...